6çay bardağı ılık su
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çorba kaşığı maya
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
Alabildiği kadar un
Üzerine sürmek için malzeme
300 – 400 gr. Çökelek
3 çorba kaşığı tuzlu süzme yoğurt
1 adet küçük kuru soğan
2 çorba kaşığı biber salçası
2 çay bardağı sızma zeytinyağı
Kuru Kekik
Kırmızı toz biber
Susam
Hamuru tava büyüklüğünde açtım üzerine hazırladığım malzemeyi sürdüm ve ocak üzerinde kısık ateşte kapaklı tavada pişirdim.İsterseniz fırındada pişirebilirsiniz.Afiyet olsun..
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder